最近，不少浪掷者反应，青鱼肉口感差、腥味重，致使有东说念主描述吃一口就“倒胃”。这让底本在商场中较为常见的青鱼，徐徐被东说念主们“荒野”。 沭阳花之然园林绿化有限公司 青鱼固然养分丰富，富含卵白质和微量元素，但其肉质却远不如鲫鱼、鲈鱼等鱼类紧密。青鱼的肌肉纤维较粗，脂肪含量低，导致口感偏柴，尤其在烹调不当的情况下，腥味更重，令东说念主难以进口。 此外，青鱼孕育环境复杂，常栖息在江河湖泊中，水质各别大，容易积贮重金属或其他玷秽物，恒久食用可能对健康不利。一些商家为了追求利润，使用不刚直手艺搞定青